Salgados

Receitas da culinária simbiótica de pratos salgados

Arroz Cozido

Ingredientes: 01 xícara de arroz branco ou integral (essa medida serve de 03 a 04 pessoas) Água Sal a gosto Óleo vegetal ou azeite de oliva extra virgem 01 colher (café) de vinagre branco Preparo: Retire do arroz resíduos de casca, pedrinhas etc. Depois, você precisa lavar o arroz, para…

Almôndegas de Tofu

Ingredientes: 1 ½ xícara de tofú 01 tomate sem pele e sem semente 02 colheres (sopa) de maionese de soja 02 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadinha 01 rama de alho poró picadinho 01 pimentão picadinho 01 colher de (café) de cominho/ noz moscada/ tempero baiano 01 colher de…

Almôndegas de Abobrinha

Ingredientes: 08 colheres (sopa) de farinha de trigo 06 colheres (sopa) de farinha de rosca 04 xícaras abobrinha ralada (ralo grosso) ½ xícara de pimentão bem picadinho 02 colheres de (sopa) de cheiros verdes: salsa, coentro e cebolinha Sal / cominho em pó/ noz moscada em pó / tempero baiano…