Massas e Pães

Ingredientes: Linhaça – 01 colher (sopa) Água – 01 xícara Azeite de Oliva – 01 colher (sopa) Amido de milho – 02 colheres (sopa) Farinha de trigo branca e/ou integral – o suficiente para dar o ponto da massa Fermento químico – 01 colher (chá) Couve – 01 folha grande…

Ingredientes: 01 copo de farinha de trigo (pode usar apenas a integral ou ½ a ½ com a branca) ½ copo de água morna Sal a gosto (aconselho usar o sal marinho) 02 colheres de óleo vegetal Opicionais: 01 colher de farinha de amaranto 01 colher de extrato de soja…

Ingredientes: Farinha Integral – 01 xícara (média de 140g) Farinha Branca – 01 xícara (média de 110g) Açúcar Mascavo – ½ colher (sopa) Sal – ½ colher (sopa) – provar um pedacinho da massa para sentir se está a gosto Grãos como gergelim, linhaça, aveia, semente de girassol torrada -01…