Ingredientes para massa:
- 01 litro de água
- 01 litro de leite de amêndoas
- 01 kg de farinha de trigo peneirada
- 01 colher de margarina
- Sal a gosto
- Tempero a gosto
Preparo da massa:
Em uma panela junte 01 litro de água, 01 litro de leite de amêndoas, uma colher de margarina, e o sal (+ ou – uma colher de chá rasa).
Deixe a mistura no fogo até ferver.
Após levantar fervura, adicione a farinha.
Mexa bem a massa até que desgrude da panela.
Retire-a do fogo e coloque sobre uma superfície lisa e besuntada de margarina.
Deixe esfriar, sovando-a constantemente para que a massa não crie casca.
Reserve.
Sujestão de Recheio:
Proteína de soja
Carne de Jaca
