Olá meus queridos…
Essa receita é minha dica para sexta-feira, fácil, prática, deliciosa e combina com massas, pãos como o chapati, panqueca, além de poder ser servido com um arroz feito na hora, ainda bem quente…
Ingredientes:
- Salsa – muita salsa, não somente as folhas, os talos também
- Azeite de oliva a gosto
- Castanhas de caju, já salgadas e torradas
Preparo:
Coloque o azeite no liquidificador.
Em seguida acrescente a salsa.
Embora não precise picar a salsa, pois o liquidificador fará esta parte, para ajudar seu equipamento e não forçá-lo, recomenda-se picar a salsa.
Bata até encorpar, ficando um molho homogêneo e grosso.
Desligue o liquidificador, coloque as castanhas e volte a bater…
Pronto! Um molho versátil super fácil e prático…
